パン・パン粉・麺・惣菜等を大手チェーンに供給して50年以上の実績を持つ㈱武蔵野フーズは9月29日、契約不要で小ロットから購入できる通販ECサイト「CooLiN'(クーリン)」を2025年10月1日に開設すると発表した。大手コンビニエンスストア、スーパーマーケット、飲食店に長年選ばれてきた実績ある確かな品質をもっと多くの飲食店や厨房担当者に利用して欲しい想いで立ち上げたとしている。
●小ロット・簡単注文・最短翌日配送「CooLiN'(クーリン)」
https://coolin.co.jp
「食材をまとめて発注すると在庫が余ってしまう」
「急な来客やイベントですぐに食材が必要」
「小規模店舗なのに大口契約を迫られて困っている」
「メニューの幅を広げたいけど仕入れ先が限られている」
といった、飲食店や厨房担当者が抱えている課題を、同サイトは以下のポイントで解決が可能としている。
①小ロット対応…必要な分だけ発注できて無駄なし
②最短翌日納品…急な需要にもすぐ対応
③契約不要…面倒な書類や長期縛りは一切なし
④プロ品質…大手コンビニ・スーパーが認めた実績の商品
●利用して欲しい顧客
・キッチンカー運営者の方
・個人飲食店・居酒屋・カフェ
・社員食堂・学校給食・病院食堂
・ホテル・旅館の厨房担当者
●メニュー例
◎麺：居酒屋、食堂の定番メニューに。
・ゆで時短の「武蔵野うどん」等のうどん類
・風味豊かな「生冷凍そば」等のそば類
・手打ち風、つけ麺などバラエティに富んだ「中華麺」
・もちもち、プリプリ食感の「パスタ」
◎パン：ホテルの朝食や軽食に。
低温長時間発酵による「こく味」のあるパンを各種取り揃えている。
・食パン、ロールパン、バンズ、ホットドッグロール等。
※1：調理例
会員登録だけで即座に始めることが可能。最短翌日配送で、急なニーズにも対応可能。冷凍だから保存もしやすく、在庫ロスも減らせる。
