月刊マテリアルフロー 2022年06月号

ロジスティクス技術[LT]を具体化し、サプライチェーンの全体をトータルにフォロー。現場・人間という足場の上で ITを使いこなし、改善・改革を推進するためのヒントを毎月お送りする「マテリアルフロー」。

月刊マテリアルフロー 2022年6月号

【特 集】

特集//フードサプライチェーンの変革 ~食の安全確保と競争力の強化へ

【目次紹介】

特集//フードサプライチェーンの変革 ~食の安全確保と競争力の強化へ
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政府により農水産物・食品の輸出総額5兆円というビジョンが打ち立てられて以降,我が国の農産品物流は確実に異なるフェーズへ突入したと言っても過言ではない。国民の生命を支える源としての食の役割と並び,国際貿易の重要ファクターとしてのポジションを同時に担うことになったからだ。加えてグローバルには不安定で危険な要素が跋扈し始めた感のある国際情勢の中で「食の安全保障」というファクターも重要性をいや増しており,農水省による業界のかじ取りにも今後一層の注目が集まりそうだ。一方で国内のサプライチェーンに目をやれば,2024年問題を筆頭にサスティナブルな食のロジスティクスはかつてないほどに難しい局面を迎えている。卸業の立場から,製造業の立場から,様々に視座をシフトしながら,最新の現状と変革に向けてのアプローチを追ってみた。(編集部)
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■特集
[農林水産省]
効率的輸出構築に向け,農水産物・食品輸出が初の1兆円超え
◎農林水産省 大臣官房新事業・食品産業部 食品流通課 課長 武田裕紀氏

[日本加工食品卸協会]
納品リードタイム問題はサステナブルなサプライチェーン構築の第一歩
◎(一社)日本加工食品卸協会 専務理事 時岡肯平氏

[キユーピー]
簡易な検品レス,リードタイム緩和で2024年問題を乗り切る
◎キユーピー㈱ 執行役員 ロジスティクス本部 本部長 前田賢司氏

[SIP]
国内初,大手コンビニ3社による地方における共同配送実証実験
◎(公財)流通経済研究所 農業・環境・地域部門 部門長 主席研究員 折笠俊輔氏/副部門長 主任研究員 吉間めぐみ氏

■企画
[MF Spotlight]英国規格協会
2022年のサプライチェーンリスク,犯罪組織,気候変動,コンバージェンスに着目

[MF Spotlight]流通経済大学
物流効率化はソーシャルロジスティクスの観点が重要に
特別シンポジウム「東京2020大会のロジスティクスとレガシー」開催

[NEWSスペシャル特別編]
決算説明会―ヤマトホールディングス/ダイフク

[ NEWSスペシャル特別編]
三菱ロジスネクスト,新型エンジンフォークリフト「ERSIS」オンライン発表会

[NEWSスペシャル特別編]
ケース・ハンドリングでシェアNo.1目指しHAIロボティクスがテクニカルセンターOPEN

[統計調査REPORT]
物流関連市場調査結果を紹介
◎IoT/M2M,パーソナルミールソリューション,XR360°動画対応HMD

[統計調査REPORT]
物流施設におけるパレット利用実態と今後の課題
―物流標準化調査小委員会令和3年度調査中間報告

■連載
[チャイナレポート]15
《キーパーソンインタビュー》「スーパー艦隊」構築の独自路線で,リテールのレッドオーシャンを安定的に航海する秘訣とは…利群商業集団股分有限公司 副董事長兼社長 徐瑞沢氏/
《物流改善事例》ワンストップソリューションでインテリジェント・コールドチェーンのマルチ温度ストレージを実現…北京起重輸送機械設計研究院有限公司/
《ニュースフラッシュ》

[LOGI裏の統計学]14
「高度物流人材」はなぜ日本で不足しているのか
◎合同会社サプライチェーン・ロジスティクス研究所,城西大学非常勤講師/久保田精一

[システムの眼Ⅱ]71
程良い孤独の中で老いを見つめる
◎早稲田大学 名誉教授/高橋輝男

[5分で読める教養講座 93《おススメ書籍》ひとくちガイド]
中国vsアメリカ~宿命の対決と日本の選択(河出新書)
自動車新常態 ~新型コロナがCASE革命を加速!(本経済新聞出版) !
中央線誕生~東京を一直線に貫く鉄道の謎(交通新聞社新書)
◎小泉事務所 代表/小泉 豊