説明

【特集】食品物流・高度化トレンド
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食品物流は一般に,コスト負担力が高くない割に,安心・安全に緻密な管理が要求される,しかも消費者ニーズや天候など外部環境に大きく左右される……と条件が重なり,効率化・高度化には難易度の高い分野として知られている。だからこそ今,その高度化ニーズが大きく高まっているのだ。
従来,容易でなかったこの課題にも,先端技術やサービスの進化で,様々な可能性が見えてきた。今回はその中から食品メーカーを代表してアサヒホールディングス,メーカー物流会社を代表して味の素物流,販路・販売拡大と物流を支援するジャパングルメ,食品物流高度化ソリューションのシーネットと,各分野から4社のキーマンに登場いただいた。難題ブレークスルーへのヒントが見つかるはずだ。

<アサヒグループホールディングス>
アサヒグループの物流改革の取り組みと高度化チャレンジ
WMS,RFID,共配,パワーアシストスーツ
●アサヒグループホールディングス・島崎市朗

<味の素物流>
音声+デジタルピッキングシステムで
精度・生産性向上,コスト抑制を実現
●味の素物流・伊藤仁一

<ジャパングルメ>
生産者から小売店・外食産業へ,
「販路」を予約システムと物流でつなぐ
●ジャパングルメ・武内隆一

<シーネット>
音声認識・映像監視技術を適用した
3PL・メーカー・EC現場の物流改善
●シーネット・逸見勇太
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<旬のマテリアルフロー134>
大型航空部品の鍛造工程をIoT管理
人手作業の把握をスマート端末で補完
●取材協力/日本エアロフォージ,アヴネット,ゼブラ・テクノロジーズ・ジャパン

<インタビュー・アカデミア>
人手不足問題を契機に,
産官学連携で物流全体の平準化・効率化を
日本の物流再構築で「災い転じて福をなす」に
●流通経済大学・矢野裕児氏,〈聞き手〉流通研究社・眞島良雄

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[FOCUS]をくだ屋技研の新展開

〈トップインタビュー〉
新工場で「生産効率5割増・納期半減・営業利益15%」の実現へ
●をくだ屋技研・林 正善社長

〈新工場現場ルポ〉
生産効率・納期と新製品開発力の大幅向上へ,
最新設備で新工場が始動

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<シリーズ・野村不動産が拓く物流新時代 2>
《Landport岩槻》首都圏広域配送可能な立地
東北道利用で東日本全域もカバー

アジア・シームレス物流フォーラム2016,
第3回企画・実行委員会を開催

〈短期新連載〉物流システム改善の実務と手法1
物流改善の基本的考え方 ～急所・目の付け所～
●トランコム・口脇安夫,西本美央

<調査研究レポート/日本通信販売協会>
“配送”“ギフト選択”に関する通販サービス新潮流調査から
配送の新サービス利用意向,1位は「配送日時メールお知らせ」

<展示会レポート>
リテールテックJAPAN2016

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[イノベーションの神々]6
[経営の神様]松下幸之助〈その1〉
●オフィス・ケイ 代表/竹内一正

[システムの眼]97
CSR(Corporate Social Responsibility)～企業の社会的責任を考える
●早稲田大学 名誉教授/髙橋輝男

[働き盛りの物流マンに贈る 心臓病の知識]13
術後のリハビリで心機能を回復,早期開始で予後を改善
●日本大学医学部 診療教授/畑 博明

[5分で読める教養講座 19《 おススメ書籍》ひとくちガイド]
異人たちが見た日本史/老後破産―長寿という悪夢
●小泉事務所 代表/小泉 豊