㈱椿本チエインは9月11日、福井県三方郡美浜町の若狭美浜インター産業団地に次世代モデルの人工光型植物工場「福井美浜工場」を建設し、9月10日に竣工式を執り行ったと発表した。竣工式には、福井県・美浜町の地域関係者、建設関係者、取引先関係者が出席し、神事の後、同工場でのレタス生産の模様を見学した。
同工場は同社の国内6番目の工場であり、植物栽培の専用工場。同社が長期ビジョンに掲げる社会課題の1つ「安心・安全な生活基盤の構築」に向けて、コンビニエンスストア、外食市場での植物工場野菜への需要増に応えるため、新しい栽培方式を採用した次世代モデル工場となる。同社アグリビジネスの研究・開発拠点として、栽培現場に密着した自動化機器・設備の「実証開発」の場としての機能も担う。同工場で生産したレタスは、9月末より出荷開始し、順次生産量を拡大していくとしている。
●㈱椿本チエイン 代表取締役社長の木村隆利氏の挨拶
2023年の起工式以降、多くの関係者の皆様のご協力で、本日、無事竣工式を迎えられたことをお礼申し上げます。創業100年を超える機械メーカーの椿本チエインが「なぜ植物工場なのか？」。それは当社が解決を目指す社会課題の1つ「安心・安全な生活基盤の構築」にあります。この福井美浜工場において、安心・安全な野菜を安定してお届けしながら、開発拠点として、新たな自動化機器・栽培技術の開発も行います。この福井美浜工場を通じて、植物工場が魅力ある事業であることを実証するとともに、様々な取り組みを通じて地域に根差した工場を目指していきます。
●福井美浜工場の概要
所在地：福井県三方郡美浜町山上77-15-12 （若狭美浜インター産業団地）
敷地面積：8,498㎡（延床面積3,691㎡ 鉄骨造）
事業内容：レタスなど葉物野菜を主とした植物栽培プラント、同社アグリビジネスの研究開発
生産規模：レタスなど葉物野菜を1日2.2トン生産予定（福井県内では最大規模）
納入先：コンビニエンスストア、外食市場向け
従業員数：50名（パートタイマ―を含みシフト制で18名体制で稼働）
