2017/08/18

味の素AGF(株)が8月17日、賞味期間が9か月以上の家庭用製品のうち162品目について、賞味期限表示の「年月日」から「年月」へ変更し、それに伴う賞味期間の延長を2017年7月1日より順次実施すると発表した。2017年度中に約9割、2018年度中の完了を予定しており、これにより製･配･販連携によるサプライチェーン全体にわたるフードロス削減や物流効率化への貢献を目指す。

世界的な課題である「食品ロス削減」について、日本においても行政と民間企業が協力して具体的な検討を進めてる。同社製品が属する加工食品業界では、農林水産省、経済産業省の管轄のもと、製・配・販各層が連携して、納品期限の緩和、賞味期間の延長や年月表示化などに取り組んでいる。

今回の変更は物流にもメリットがあり、店舗や倉庫での管理対象ロット数の減少や保管スペースの極小化など、オペレーションの簡素化が期待できる。

≪現行：「年月日」表示の場合≫→≪変更後：賞味期間を延長して「年月」表示する場合≫